Kapten Rödskägg

Nu har jag suttit i ett par timmar och letat upp kvitton, köpebrev och massa andra viktiga papper som skall var till deklarationen. Allting är ifyllt till punkt och prickar. Har t.o.m varit på ERA´s kontor och stämt av med dem. Känns skönt att ha det avklarat. Har skjutit upp det varje dag nu i ca 1 vecka.. Men i dag var det dags.

Har klippt gräset och stor handlat idag på City Gross i hyllinge. Fantastisk många pensionärer som handlade idag. Man skulle nästan kunna tro det var barnbidrag och Ullared man hade åkt till. 

Har lite problem med mitt gräs. Det gulnar över stora ytor. Har vattnat en del men det har nog inte räckt. Hoppas på mycket regn inom en snar framtid. Vill at mitt gräs ska vara grönt!!! Men men, jag får vänta tills midsommar, då regnar det ju alltid.

Nu ska jag ut och grilla 3 oxbiffar. Det är det bästa jag vet, att grilla alltså.. Lägger nog upp någon bild senare på min grill och maten jag grillar.

Omvänd ost & skink toast.

Ingredienser (2 stycken)

• 2 lantbrödskivor
• smör till stekning
• 4 skivor ost
• 2 rökta skinkskivor
• 1 tsk dijonsenap
• 2 tomatskivor
• svartpeppar

Instruktioner

1. Smöra brödskivorna och stek dem på bägge sidor några minuter tills de får fin färg.
2. När skivorna vänds i stekpannan är det dags att lägga på ingredienserna: ost, skinka, senap och tomat. Toasten är klar när osten har smält.
3. Dra några varv med pepparkvarnen över toastarna innan servering.

Tidsåtgång

Cirka 10 minuter.

Serveras med

Fläskfilé i äpple & apselsin juice

Ingredienser (2 stycken)

Fläskfilé 400-500g
Apelsin juice 1 pkt (koncentrerad)
Äpple juice    1 pkt (     ---   II   ---     )
1/2 dl Soja
Matlagningsgrädde 5 dl

Ris
Svart vinbärs gele
Grönsallad

Blanda äpple & apelsin juice tillsammans med sojan. Lägg sedan filén i en ungssäker form tillsammans med blandningen. In i ungen på 200 grader. Efter 30 min så vänd på filén och låt vara ytterligare 30. Ös över  skyn lite då och då. Under tiden så koka upp ris eller potatis, jag föredrar ris. Koka upp matlagningsgrädden och smaksätt med soja skyn tills du e nöjd. Tänk på att skyn är koncentrerad juice, så häll i ett par matskedar i taget och smaka av varje gång. Lätt hänt att smaken blir för skarp.

Serveras senare med Gele, grönsallad och ris.


Till efterrätt åt vi Gräddglass björnbär




                          Bon Appétit!!!!!!

Fy fan vilken match det blev igår!!! Herrejävlar! Liverpool vs Arsenal 4-4. Sjukt... Arsjavin gjorde 0-1, 2-2, 2-3 och 3-4. Helt otroligt att man kan förlora när man gör 4 mål.. Man gick från himmel till helvete, helvete till himmel. Men när domaren( Howard fuckning Webb) lade till 6 min på en halvlek och Liverpool kvitterar till 4-4 som inte innehöll skador, maskning inte eller andra saker som gör att man lägger till tid känns det bara som om att han ville att Liverpool skulle vinna... Mycket märkligt och jag hoppas han (Howard) blir kallad till förhör.



Denna målgest fick jag se igår 4 gånger!!!!!!

Har suttit på körskolan att par timmar idag. Har kommit en bra bit in i teorin igen. Fick tyvärr börja om eftersom jag inte varit så flitig på sistone. Men nu e jag taggad igen.

Imorgon ska jag oh Angelica jobba som servitör/servitris hos hennes morbror för han fyller 60 år. Så vi blir hämtade runt 9 imorgon för då ska vi hämta smörgåstårta, som gästerna ska kalasa på vid lunch tid. Senare på kvällen, typ halv 7, så får vi "ledigt" och ska få varmrätt och sitta illsammans med resten av gästerna!! Tjohoo



Det ska bli väldigt gott om inget annat!!!!!

Idag hade vi ingen frukost hemma alls. Vi fick dela på ca 19 havre fras puffar och ett ägg. Vi hade helt missat att vi inte hade frukost hemma. Men men, det som inte dödar en stärker en!! Sägs det...

Idag är det Liverpool vs Arsenal klockan 21:00!!! Jag kommer sitta på helspänd och se matchen! Angelica är nog inte så jätte glad, för denna vecka är det fotboll varje dag. Så borde det vara alltid, inte att hon är sur, men fotboll av hög klass!!!

                                       


                                     COME ON YOU GUNNERS!!!